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🤤Viaje de Sabores en Roma🇮🇹

👋🏻¡Benvenuto!


En esta edición, te sumergirás en los deliciosos y tentadores platos que la vibrante ciudad de Roma tiene para ofrecer.


Desde los sabores reconfortantes de la pasta hasta los dulces caprichos del postre, prepárate para un viaje culinario que estimulará tus sentidos y te transportará directamente a las calles empedradas de la Ciudad Eterna.


 

🍷Vino: Chianti

Roma no es conocida específicamente por la producción de vinos, ya que la mayoría de los viñedos se encuentran en otras regiones de Italia, como Toscana, Lombardía y Piamonte.


Sin embargo, como capital de Italia, Roma es un lugar donde se pueden degustar una amplia variedad de vinos italianos de alta calidad procedentes de diversas regiones vinícolas del país.


Uno de los vinos italianos más populares y fácilmente disponible en los restaurantes y bares de Roma es el "Chianti".


Este vino tinto proviene de la región vinícola de la Toscana y se elabora principalmente con uvas Sangiovese. El Chianti es conocido por su cuerpo medio, sus notas de frutas rojas y su agradable acidez.


Es un excelente acompañamiento para platos de pasta, carnes asadas y quesos italianos.


Chianti
📸Johan Kaverud

Aunque no es un vino específico de Roma, el Chianti es una opción clásica y deliciosa que puedes disfrutar mientras exploras los encantos culinarios de la Ciudad Eterna.


 

😋Aperitivo: Supplí

Para acompañar este delicioso vino, un clásico aperitivo romano: el Supplí, una delicia frita que no puede faltar en ningún recorrido gastronómico por Roma.


Estas croquetas de arroz están rellenas de un centro cremoso de queso mozzarella derretido y a menudo se sirven acompañadas de una salsa de tomate.


La textura crujiente por fuera y suave por dentro, junto con el irresistible queso fundido, hacen que los Supplì sean el aperitivo perfecto para abrir el apetito antes de disfrutar de un festín romano.


Supplí
📸tripadvisor

Con cada bocado, te encontrarás con una explosión de sabores que te transportará directamente a la cocina de una auténtica trattoria romana.


 

🍽️Plato Principal: Cacio e Pepe

Continúa tu viaje gastronómico con uno de los platos más emblemáticos de Roma: el Cacio e Pepe.


Esta simple pero exquisita pasta está hecha con auténtico queso Pecorino Romano y pimienta negra fresca. Cada bocado es una explosión de sabor, con la cremosidad del queso combinada con el toque picante de la pimienta.


Cacio e Pepe
📸Serious eats

¡Es una experiencia que deleitará vuestro paladar y os dejará con ganas de más!


La magia de este plato radica en su simplicidad: la cremosidad del queso se une con el toque picante de la pimienta para crear una combinación de sabores que deleita los sentidos.


 

🍰Postre: Maritozzo

Concluye este festín con un postre típico y original de Roma, el "Maritozzo".


Este delicioso dulce es un bollo suave y esponjoso que a menudo se encuentra en las panaderías y cafeterías de la ciudad. El Maritozzo tradicionalmente se sirve abierto y se rellena generosamente con crema batida endulzada con azúcar, aunque a veces también se pueden encontrar versiones con mermelada o chocolate.


Es un placer indulgente que se disfruta mejor con una taza de café o un cappuccino.


Es una opción popular para el desayuno o la merienda en Roma, y su sabor dulce y textura esponjosa lo convierten en un postre muy apreciado por locales y visitantes por igual.


Maritozzo
📸Pariwatt Panium

.¡No puedes perderte la oportunidad de probar este delicioso manjar cuando estés en Roma!

 
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¡Buon appetito!🛫


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